เมื่อวันที่ 24 ธันวาคม 2568 มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา นำโดยทีมคณะนักวิจัยโครงการฯจัดอบรมเชิงปฏิบัติการในเรื่องการพัฒนาและยกระดับศูนย์บริหารจัดการสินค้าเกษตรมาตราฐานชุมชนและขนส่ง

   ภายใต้โครงการการพัฒนาและยกระดับแพลตฟอร์มเพื่อการแก้ไขปัญหาความยากจน จังหวัดนครราชสีมา (ระยะที่ 2) ณ ศูนย์พัฒนาชนบทผสมผสานจักราช (ศูนย์มีชัย) อำเภอจักราช จังหวัดนครราชสีมา

   โดยมี คุณจันทร์เพ็ญ ทรงสวยรูป และ คุณอร่าม ทรงสวยรูป ผู้ประกอบการรับซื้อผักส่งห้างสรรพสินค้าท็อปซูปเปอร์มาเก็ต เป็นวิทยากรในช่วงเช้า เป็นการบรรยายพิเศษที่เน้นการปรับเปลี่ยน Mindset และให้ความรู้เรื่องการตลาดนำการผลิตวิทยากรได้ถ่ายทอดเทคนิคสำคัญในการ“บรรจุผักขายส่งห้างสรรพสินค้า”โดยเน้นย้ำเรื่องความสวยงามของบรรจุภัณฑ์ซึ่งเป็นด่านแรกในการดึงดูดใจผู้บริโภคควบคู่ไปกับเทคนิคการป้องกันความเสียหายระหว่างการขนส่ง ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการลดต้นทุนแฝง รวมไปถึง การผลิตผักให้ผ่านมาตราฐานที่ส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศได้ เกษตรกรในพื้นที่ เพื่อเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิต

   ในช่วงบ่ายมีการอบรมสาธิตการเก็บผักเเละล้างทำความสะอาดผักที่ถูกวิธีเพื่อลดความเสียหายที่เกิดขึ้นกับผลผลิตผักและสาธิตการบรรจุลงถุงให้เกิดความสวยงามน่าซื้อน่ารับประทาน ซึ่งกิจกรรมนี้จึงถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ช่วยสร้างองค์ความรู้ เสริมทักษะ และต่อยอดอาชีพเกษตรกรในพื้นที่ให้สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน

#บพท. #แก้จนคนโคราช