วันที่ 27 พฤศจิกายน 2568 มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ได้จัดกิจกรรม "นักศึกษาพี่เลี้ยงธุรกิจชุมชนตลาดแก้จน คนราชภัฏ" ภายใต้โครงการ การพัฒนาและยกระดับแพลตฟอร์มเพื่อการแก้ไขปัญหาความยากจน จังหวัดนครราชสีมา (ระยะที่ 2) ณ ห้องบรรยาย 2 ชั้น 7 อาคาร 9 เพื่อเป็นเวทีสำคัญในการนำเสนอผลงานและถ่ายทอดองค์ความรู้เพื่อสนับสนุนและพัฒนาผู้ประกอบการท้องถิ่น

   กิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อบูรณาการการเรียนรู้ของนักศึกษากลุ่มธุรกิจชุมชน เข้ากับการแก้ไขปัญหาความยากจนในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กนกพร ฉิมพลี ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายพัฒนาท้องถิ่น เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรม

   ได้รับเกียรติจาก ดร.จารุวรรณ พนมจีระสวัสดิ์ อาจารย์สาขาวิชาการตลาด คณะวิทยาการจัดการ และ ผศ.ดร.เกศรินทร์ โชคเพิ่มพูน อาจารย์ที่ปรึกษาหลักสูตรนิเทศศาสตรบัณฑิต วิทยากรเพื่อให้ความรู้เพิ่มเติมด้านการพัฒนาธุรกิจและการตลาดแก่ผู้ประกอบการ นอกจากนี้ ยังมีการนำเสนอผลการดำเนินงานของนักศึกษากลุ่มธุรกิจชุมชน ในหัวข้อ "ผลการยกระดับผู้ประกอบการชุมชน/ผลลัพธ์ ปัญหา อุปสรรค" ที่น่าสนใจ อาทิ

   • กลุ่มที่ 1 การผลิตสื่อประชาสัมพันธ์ออนไลน์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไข่เค็ม บ้านสวนเย็นศิระ ตำบลหนองบัวศาลา

   • กลุ่มที่ 2 การพัฒนาผักปลอดภัยใบเขียวตำบลพระพุทธ

   • กลุ่มที่ 3 การพัฒนาชุมชนวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ ตำบลพุดซา

   • กลุ่มที่ 4 การพัฒนา/ร้านผักสลัด เฮลธ์ฟาร์ม ตำบลจักราช

   ในช่วงสุดท้ายของกิจกรรม ได้มีการจัดเวทีอภิปรายระหว่างผู้ประกอบการ นักศึกษา และอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อนำเสนอรายการสรุป ครอบคลุมด้านการตลาด การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การจัดการ และทิศทางในอนาคต พร้อมทั้งมอบเกียรติบัตร

   การจัดกิจกรรมในครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ในการใช้ศักยภาพทางวิชาการและการวิจัยเป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก และสร้างกลไกการแก้ไขปัญหาความยากจนในพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน